ホーム / レシピ / 炒め物 / たけのこと牛肉ソースの炒めインゲン豆

たけのこと牛肉ソースの炒めインゲン豆

柔らかなインゲン豆をたけのこと牛肉ソースで炒めた、簡単でも美味しい炒め料理です。この多用途な料理は副菜としても、麺類の上にかけて満足感のある食事としても美しく機能します。

20分
簡単
0 お気に入り
たけのこと牛肉ソースの炒めインゲン豆

ストーリー

このレシピは、残りの牛肉ソースを活用し、シンプルなインゲン豆を特別な料理に変える素晴らしい方法です。たけの子は良い食感を加え、牛肉ソースは深い旨味を提供します。

材料

インゲン豆 300g
たけのこと牛肉ソース 1/2 cup (120ml)
植物油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
湯通し用

作り方

1

インゲン豆の下準備

インゲン豆の端を切り除き、2.5cm程度に切ります。鍋に水を沸騰させ、豆を加えて2分程湯通しし、少し硬めですが 여전히柔らかい状態にしてください。水を切ってください。

2

炒めを開始

中華鍋または大きなフライパンを中火で熱し、植物油を加えます。湯通ししたインゲン豆を加え、2-3分程炒めて軽い焦げ目をつけてください。

3

ソースを加えて煮詰める

たけのこと牛肉ソースを注ぎ、全体を混ぜ合わせます。鍋に蓋をして2-3分程煮詰め、味が馴染むようにしましょう。

4

オイスターソースで仕上げる

インゲン豆にオイスターソースを回しをかけ、全体に均等に絡むように混ぜます。火から下ろし、副菜としてまたは蒸し麺の上にかけてすぐに提供してください。