バナナケーキ(7インチ)
バナナ風味のスポンジケーキにサクサクのパイナップルをトッピング。
材料
薄力粉(ふるう)
400 g
ベーキングソーダ
2.5 g
ベーキングパウダー
2.5 g
バナナ(小さく切る)
500 g
バナナスライス
適量
バター
100 g
グラニュー糖
100 g
アーモンドスライス
100 g
薄力粉
150 g
作り方
1
手順1
材料Aをふわふわになるまで泡立てる。
2
手順2
手順1の混合物に材料Bを3回に分けて加え、混ぜ合わせる。
3
手順3
材料Cをふるい、混合物に加えて混ぜ合わせる。
4
手順4
材料Dを加えて混ぜ合わせ、生地をクッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れる。
5
手順5
生地の表面に材料Eを並べ、混ぜ合わせた材料Fを振りかける。上火200℃、下火150℃で30〜35分焼く。