バスクチーズケーキ（何百回と作りました）
私はチーズ愛好家です。6年間にバスクチーズケーキを数百回作ってきましたが、このレシピが最も初心者に優しいことがわかりました！焼いた経験が全くない完全な初心者でも、100%成功させることができます。
材料
クリームチーズ
260 g
生クリーム
130 g
細目糖
60 g
卵黄
1
卵
2
コーンスターチ
12 g
作り方
1
手順1
クリームチーズを室温に戻し、指で簡単に押せるくらいの柔らかさにする。
2
手順2
ミキサーで低速で混ぜ、滑らかでふわっとするまで泡立てる。
3
手順3
卵液を3〜4回に分けて加え、加えるたびにしっかり混ぜる。
4
手順4
生クリームを加えてよく混ぜ、コーンスターチをふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
5
手順5
シフォン型にクッキングシートを敷く（⚠️紙の折り方がわからない場合はコメントで教えてください‼️‼️）
6
手順6
オーブンを200℃で5〜6分予熱する。
7
手順7
220℃〜230℃で20分焼く。
8
手順8
オーブンから出したら余分な蒸気を振り落とし、冷やしてから食べると最高においしい❤️
9
手順9
一度作れば、きっとわかるはず。
