骨スープ火鍋
すべてのシーフードを十分に加熱してから食べるよう注意を促す、心安らぐ火鍋体験です。
ストーリー
湯気が立ち上るコクのある骨スープを囲むことは、食卓に温もりと絆をもたらす愛される食の伝統です。友人や家族が集まり、新鮮な具材を沸騰した鍋にひたして味わう様子を囲むと、食欲をそそる香りがあたりに満ちていきます。少しの待ち時間でシーフードが完璧に安全に調理できる、分かち合いの深く心安らぐ儀式なのです。
材料
豚骨スープ
適量
火鍋の素
適量
生姜
適量
長ねぎ
適量
ナツメ
適量
ニラ花醤
適量
豆腐乳
適量
芝麻醤
適量
ラー油
適量
キクラゲ
ジャガイモ
作り方
1
ステップ1
ホットポットのベースを用意します。
2
ステップ2
これは義母が作った大骨スープで、刻みネギ、生姜、ナツメ、龍眼を加えています。
3
ステップ3
こちらも大骨ベースのスープで、主人が辛いホットポットの素を加えました。
4
ステップ4
ホタテ。
5
ステップ5
ホウレンソウ。
6
ステップ6
キクラゲ、シュンギク、ハクサイ。
7
ステップ7
ゴマペースト、ネギ花ペースト、腐乳。
8
ステップ8
棒湯葉、豆腐、ジャガイモの薄切り、甘ニンニク、ハム、中華ソーセージ、海老、ラム、凍み豆腐。
9
ステップ9
食材をしゃぶしゃぶして、開飯です！
10
ステップ10
その他の具材です。
