バタースポンジケーキ
このバタースポンジケーキは、従来のスポンジケーキに溶けたバターを加えることで、より细腻な质地と長い保存期間を実現しますが、作り方はより難しくなります。
材料
卵
5オンス(150g)
グラニュー糖
5オンス(150g)
薄力粉
5オンス(150g)
溶かしバター
1オンス(30g)
作り方
1
ステップ1
事前に説明した方法で、卵と砂糖を使ってスポンジケーキの生地を準備します。
2
ステップ2
薄力粉を加えて混ぜ始めます。生地がほぼ均一に混ざったら、溶かしバターを加えて混ぜ終わります。
3
ステップ3
生地を用意した焼き型に流し入れ、層状のケーキとして焼きます。