버터 스펀지 케이크
이 버터 스펀지 케이크는 전통 스펀지 케이크에 녹인 버터를 넣어 더 고운 질감과 더 긴 유통기한을 가지지만, 만드는 것이 더 어렵습니다.
재료
달걀
5온스(150 g)
고운 입자 설탕
5온스(150 g)
저글루텐 분말
5온스(150 g)
녹인 버터
1온스(30 g)
조리 방법
1
1단계
달걀과 설탕으로 앞서 설명한 방법을 사용하여 스펀지 케이크 반죽을 준비합니다.
2
2단계
분말을 넣고 혼합하기 시작합니다. 반죽이 거의 균일하게 섞일 때 녹인 버터를 넣고 혼합을 마칩니다.
3
3단계
반죽을 준비한 굽는틀에 붓고 케이크 한 장으로 구워ます.
