カマンベールチーズのスクランブルエッグ
カマンベールチーズで炒めた本格的なスクランブルエッグ。クリーミーな香りとコクのある味わいが楽しめます。
材料
カマンベールチーズ(1cm角に切る)
100 g
卵
4
バター
20 g
塩
a pinch
胡椒
a pinch
作り方
1
チーズを温める
カマンベールチーズを1cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(500W)で10秒加熱する。
2
卵を混ぜる
ボウルに卵を割り入れ、カマンベールチーズを加え、塩と胡椒を入れて混ぜ合わせる。
3
卵を炒る
フライパンに半量のバターを入れ、中火で熱して溶かしたら、卵混合物を流し入れて素早く弱火で炒める。卵が固まり始めたら、残りのバターを加えて香りを付け、半熟になるまで焼く。