까망베르 치즈 스크램블 에그
카망베르 치즈와 함께 볶아낸 정통 스크램블 에그로, 크림 향과 풍부한 풍미를 선사합니다.
재료
까망베르 치즈 (1cm 정육면체로 자르기)
100 g
달걀
4
버터
20 g
소금
한 꼬집
후추
한 꼬집
조리 방법
1
치즈 예열하기
까망베르를 1cm 정육면체로 자릅니다. 내열 용기에 담고 랩으로 덮어 전자레인지(500W)에서 10초간 가열합니다.
2
달걀 섞기
볼에 달걀을 깨서 넣고 까망베르 치즈를 더한 뒤 소금과 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다.
3
달걀 스크램블 만들기
프라이팬에 버터의 절반을 넣고 중불에서 녹을 때까지 가열한 다음 달걀 혼합물을 팬에 부어 약불에서 빠르게 볶습니다. 달걀이 반쯤 굳기 시작하면 남은 버터를 더해 향을 내고 반쯤 익을 때까지 익힙니다.
