人参型の蒸しパン（キッズ用）
人参で自然に色付けした、ふわふわで柔らかい蒸しパン。健康的な子供の朝食に最適です。このかわいいミニ蒸しパンは作るのが楽しく、美味しくいただけます。
ストーリー
この愛らしい人参型の蒸しパンは、子供の朝食を楽しくしてくれます。自然なオレンジ色は人参ジュース由来で、その柔らかい食感は小さなお子様にも食べやすいです。
材料
中力粉
500グラム（約4カップ）
インスタントドライイースト
5グラム（1袋）
ぬるま湯
250ml（1カップ）
人参
中サイズ2本、すりおろしたものまたはピューレ
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
作り方
1
イーストを活性化させる
ぬるま湯（お風呂くらいの温度）にイーストと砂糖を溶かします。泡立つまで5分ほど放置します。これにより、イーストが生きていて、生地を膨らませる準備ができていることを確認できます。
2
生地を作る
ボウルに中力粉と塩を入れます。イースト液とすりおろし人参を加え、まとまるまで混ぜます。その後、滑らかで弾力が出るまで8〜10分こねます。生地は柔らかくてもベタつかない状態にします。
3
一次発酵
油を塗ったボウルに生地を入れ、ラップで覆います。暖かい場所で1時間（冬は長く、夏は短く）、大きさが2倍になるまで発酵させます。
4
成形する
生地をパンチダウンしてガス抜きし、12等分にします。それぞれを人参の形の楕円形に丸めます。包丁や爪楊枝で人参の質感を出すために、側面に軽く筋をつけます。クッキングシートを敷いた蒸し器に並べます。
5
二次発酵と蒸す
成形した生地を15分ほど休ませます。沸騰したお湯で12〜15分蒸します。火を止めて2分ほど蒸らしてから蓋を開けます。温かいうちにお召し上がりください。
