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Bread & Bunsのレシピ

包子や焼餅から、ふんわりした蒸し生地や焼き物まで、中華のパンと饅頭のレシピを家庭向けにわかりやすく紹介します。

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このカテゴリのレシピ

297件のレシピ

長ねぎ入りポテト肉まん
Bread & Buns

長ねぎ入りポテト肉まん

味付けした豚ひき肉、柔らかいじゃがいもの塊、そして風味豊かな長ねぎがたっぷり入った、もっちりとしたふかふかの蒸しパン。週末の料理プロジェクトや、家庭で点心を楽しみたい時に最適です。

50分
普通
0
チョコレートダーティブレッド
Bread & Buns

チョコレートダーティブレッド

層が重なった豪華なパンで、かりかりとしたバター感のある層の中に濃厚なチョコレートの馅を包み、特徴的な「ダーティ」な外観のために十分なココアパウダーを振りかけて仕上げたもの。

3時間
難しい
0
コーンミールツイストブレッド
Bread & Buns

コーンミールツイストブレッド

繊細なコーンミールの食感と黄金色の皮を持つ、柔らかく少し甘いイーストロール。ねじれたこの焼き菓子は、バターやはちみつと一緒に朝食やおやつに最適です。

2時間15分
普通
0
ネギ焼き
Bread & Buns

ネギ焼き

鮮やかな緑色のネギをLayersしたクリスピーなフラットブレッド。外側は黄金色でカリカリ、内側は柔らかく香ばしい。

40分
普通
1
金の延棒型卵黄ペストリー
Bread & Buns

金の延棒型卵黄ペストリー

サクサクのバター風味の生地に、甘いあんこととろける塩卵黄を詰め、幸運を願う伝統的な金の延棒(金塊)の形に整えました。このサクサクのお菓子は、春節(旧正月)の祝いや贅沢なティータイムに最適です。

1時間10分
普通
0
雲パン
Bread & Buns

雲パン

柔らかなふわふわのパンに甘いココナッツのトッピング。中国風のパンで、タンジュオン(小麦粉の加熱ペースト)スターターを使用することで、何日も柔らかい食感を保ちます。

55分
普通
0
人参蒸し焼き包子
Bread & Buns

人参蒸し焼き包子

これらの黄金色のパンは、蒸し器で蒸した人参を生地に練り込むことで、鮮やかなオレンジ色の得其ています。2段階調理—最初はコンロで焼き、その後蒸し焼き仕上げ—により、热望されるクリスピーでキャラメライズされた底面と、空气のような柔らかな食感の組み合わせを実現します。

50分
普通
0
香辛料入り牛肉入りパン
Bread & Buns

香辛料入り牛肉入りパン

香り高くジューシーな牛肉の具を包んだ、ふっくらと黄金色のパン。持ち運びに便利なランチや満足感のある軽食に最適で、柔らかな食感と豊かな香りの中心部が特徴です。

1時間5分
普通
0
ピーナッツバターふわふわパンケーキ
Bread & Buns

ピーナッツバターふわふわパンケーキ

軽くてふわふわのパンケーキに、ピーナッツバター濃厚なコア。長時間発酵させることで、クラウドのように柔らかいパンケーキがふっくらがーに立ち上がり、朝食や午後のデザートに最適な控えめな甘さと忘れられない食感を届けます。

50分
普通
0
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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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