デザートのレシピ - 66ページ | 中国レシピ

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飴色蓮の実

飴色蓮の実

揚げた蓮の実を砂糖のシロップが均一にコーティングした、サクサクで甘い北京風デザート。

ねぎと鴨の煮込み

ねぎと鴨の煮込み

浙江の伝統的な名物料理：鴨は揚げてから柔らかくなるまで煮込み、香ばしいねぎだれを掛けます。鴨は丸ごと一羽で供され、ねぎのほのかな甘みが楽しめます。

リジンケーキ

リジンケーキ

リジンを添加した栄養強化ケーキ

アリエルの海のハート

アリエルの海のハート

貝殻とハートをモチーフにした装飾砂糖クッキーで、海をイメージしたデザインに仕上げ、フォンダンで作った花をあしらっており、ディズニープリンセスのパーティーにぴったりです。

りんご水

りんご水

赤ちゃんの記憶力を高めるのに役立つ甘いりんごの湯

ラング・ド・シャー

ラング・ド・シャー

ティラミスによく使われる定番のレディフィンガー（サヴォイアルディ）。生地を絞り出し、カリッとするまで焼き上げて作ります。

アイスマウンテン

アイスマウンテン

型に入れて冷やして固める、焼かないピラミッド型のデザート。コクのある食感が特徴。

サヴァラン

サヴァラン

高グルテン粉、バター、パイナップルを使って作られたヨーロッパ風のデザートで、焼いた後に甘いシロップに浸します。

ピーナッツバターチーズケーキ

ピーナッツバターチーズケーキ

このピーナッツバターチーズケーキは定番の人気商品で、豊かなピーナッツバターとチョコレートの味わいがたっぷり詰まっています。

オリエンタルチャーム

オリエンタルチャーム

チョコレートとローズは、このエキゾチックでロマンチックなプッシュポップケーキで完璧に調和し、東洋の独特な魅力を添えています。

栗ケーキ

栗ケーキ

満漢全席に伝わる伝統的な菓子で、桂花糖で甘くした栗のあんを四角い糕に成形したものです。

ヤソエル

ヤソエル

ヘーゼルナッツのビスケット台に、ヘーゼルナッツのクリームとオレンジゼリーを層にし、チョコレートオレンジのクリームでコーティングし、フルーツとチョコレートで飾った洗練されたデザート。