味道 Chinese Recipe
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ご飯のレシピ

チャーハン、土鍋ご飯、お粥系の定番、日々の穀物料理まで、中華のご飯ものレシピを集めました。

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このカテゴリのレシピ

348件のレシピ

いんげん豆のチャーハン
ご飯

いんげん豆のチャーハン

いんげん、米、塩、チキンブイヨン、しょうゆを使った中華風のご飯料理。

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普通
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土鍋ご飯 高菜と豚肉のせ
ご飯

土鍋ご飯 高菜と豚肉のせ

「肉団子好きの方には、土鍋ご飯として作ると、香ばしく風味豊かな一品になります。」

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簡単
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子供向け簡単料理 #アフロボーイ#
ご飯

子供向け簡単料理 #アフロボーイ#

食事の時間を楽しくして、子どもたちが食べることが大好きになるようにしましょう。

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普通
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照り焼きチキンカツ野菜ライス
ご飯

照り焼きチキンカツ野菜ライス

手作りの照り焼きチキンカツ丼。

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普通
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絶品エビフライ — お店売りの味そのもの
ご飯

絶品エビフライ — お店売りの味そのもの

私はエビフライが大好きで、いつもKFCやピザハットで注文していますが、値段が高いし、物足りなくて cravings が満たされません。だから家で作ってみました!とても簡単で、とても美味しいので、皆さんにもぜひ試してほしいです。

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普通
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花山椒の手ちぎりキャベツ炒め
ご飯

花山椒の手ちぎりキャベツ炒め

この栄養満点のキャベツ料理は、驚くほど簡単に作れます。定番の「手でもみキャベツの炒め物」は、唐辛子をひとつかみ加えるだけ—凝った調味料は一切不要です。シャキッとした食感とピリ辛の奥深い旨味は、ご飯を一杯おかわりしたくなるような付け合わせです。

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簡単
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干し茎レタスと長唐辛子の炒め物
ご飯

干し茎レタスと長唐辛子の炒め物

香ばしく、スパイシーで、サクサクした—ご飯と一緒に提供するのに完璧な料理です。

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にんにくのヘチマ
ご飯

にんにくのヘチマ

ニンニクの香りが豊かな蒸しへちまの料理は、ご飯にぴったりです。

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海鮮アワビご飯
ご飯

海鮮アワビご飯

第三世代の鉄鍋炊飯器は、評判通りの実力だ。これまで標準炊飯モードでカレーチキンライスを、蒸しモードでにんにく春雨の海鮮えび蒸しを作ってきたが、今日のクイック調理シーフードあわびご飯も見事だった。米粒は一本一本が完璧に立っており、シーフードは柔らかくて新鮮、信じられないほど素晴らしい出来栄えだ。

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#副菜レシピ# 肉味噌で煮込たいんげん豆
ご飯

#副菜レシピ# 肉味噌で煮込たいんげん豆

初秋になると柔らかいヒヤシンス豆が旬を迎え、豚ひき肉や豚薄切りと一緒に煮込めば、滋味深く、とろみのある一品に仕上がります。この定番の家庭料理は決して飽きることがなく、辛党の方は郫県豆瓣醤(ピーシェン・トウバンジャン)をひとさじ加えれば、あっという間にお茶碗の最後の一粒まで平らげてしまうでしょう。 材料 ヒヤシンス豆 1…

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豚そぼろチャーハン
ご飯

豚そぼろチャーハン

残ったテイクアウトのご飯は炒飯に最適です。自家製の豚肉ふりかけを混ぜれば、美味しい料理のできあがり。娘が大きなお椀を2杯も食べました!

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超食欲そそる一品:青唐辛子とピータンの叩き(10分)
ご飯

超食欲そそる一品:青唐辛子とピータンの叩き(10分)

ご飯のお供にぴったり:青唐辛子とピータン(10分) ステップ1 青唐辛子を洗い、茎を取り除き、ペーパータオルで水気をしっかり拭き取る。乾いたフライパンを中弱火にかけ、皮にしわが寄り、軽く焦げ目がつくまで乾煎りする。(または、七輪グリルやオーブンを使用してもよい。)ボウルに移し、蓋をして2分間蒸らすと、焦げた皮が簡単に剥…

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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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