ご飯のレシピ

ご飯

カレーポークカツ丼

香港スタイルの定番家庭料理。サクサクの衣で揚げたポークカツを、ふっくら炊いたご飯の上にのせ、香り豊かで濃厚なカレーソースをたっぷりかけた一品。満足感のあるランチやディナーにぴったりです。

45分

普通

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ご飯

カニカマふわとろ卵ライス

香港のカフェクラシックで、柔らかいクリーミーなスクランブルエッグに甘みのあるカニカマを混ぜ、ご飯に乗せて特製タレをかけた一品です。

30分

普通

0

ご飯

香港式ダブルプロテイン丼

香港のカフェの定番で、ふかふかの蒸したご飯に2種類の濃厚なソースがかかったお肉を乗せた料理です。柔らかいチャーシューとジューシーな焼き豚（ローストポーク）の両方を楽しめる、心温まる一品です。

45分

普通

0

ご飯

香港式チキンレッグライス

骨付きのチキンレッグを濃厚な醤油ベースのタレで煮込んだ、広東の定番ソウルフードです。ふっくらとした炊きたてのご飯と野菜と一緒にどうぞ。香港の茶餐店で愛される名物料理「燒味（シウメイ）」の極みです。

1時間0分

普通

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ご飯

ビーフアンドエッグライス（香港スタイル）

やわらかくマリネした牛肉と、なめらかでふわふわのスクランブルエッグを組み合わせた、広東カフェの定番料理。炊きたてジャスミンライスの上にのせて提供します。

30分

普通

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ご飯

滑蛋鶏肉ステーキ丼

こんがりと焼いた鶏肉のステーキの上に、とろりとした滑らかなスクランブルエッグをのせた、クラシックな香港風丼物。究極の慰め料理です。

35分

普通

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ご飯

スクランブルエッグと牛肉のライス

ジューシーな牛肉と柔らかくクリーミーなスクランブルエッグを、蒸したジャスミンライスの上にのせた、愛される香港式の家庭料理です。この定番の茶餐屋のメニューは手早く作ることができ、うま味が詰まっています。

30分

普通

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ご飯

ブラックライス寿司ロール

深い黒米を使ったクラシックな寿司のカラフルなアレンジで、目を引くビジュアルが魅力です。旨味のある肉そぼろとお好みの具材を詰めた手巻き寿司は、軽いランチや前菜に最適です。

50分

普通

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ご飯

よもぎ餅

新鮮なよもぎの葉ともち米粉で作る、柔らかく緑色の餅で、旨味のある豚肉餡が包まれています。ほんのりとしたハーブの香りがする、柔らかく少し歯ごたえのある伝統的な中華菓子です。

55分

普通

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ご飯

ヘルシーグリルチキンベジボウル

味を損なうことなく健康的に食べたい人に最適な、グリルチキンと新鮮な野菜を使った栄養豊富でタンパク質たっぷりのボウルです。

35分

簡単

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ご飯

スペアリブの醤油煮込み丼

醤油ベースのこってりとしたタレでじっくりと煮込んだ柔らかいスペアリブを、ふわふわのご飯の上に乗せた一品。この中国の定番家庭的な料理は、口の中でとろける肉と生姜、ネギの風味が絶妙に調和しています。