澄んだスープ、薬膳風のスープ、麺入りの汁物、家庭的な一杯まで、季節を問わず楽しめる本格中華スープレシピを紹介します。
761件のレシピ
揚げたフナと千切り大根で作った、シンプルながらも栄養丰富的なスープです。煮込むことで、牛乳のような香ばしいだしができます。
じゃがいもの千切りとトマトを具材にしたシンプルな癒しの一杯です。
パパイア、蓮の実、やわらかいキクラゲを氷砂糖で優しく煮込んだ甘いスープ
柔らかお饼と新鮮な青菜を使用した、心温まるシンプルなスープです。
レンコン、トウモロコシ、セルタス(茎レタス)、ニンジンを煮込んだ栄養満点の豚スペアリブスープ。濃厚で心温まる味わいです。
鶏肉、小アワビ、舞茸をコトゴト煮込んだ栄養豊富なスープです。深い旨味と豊かな風味が特徴です。
柔らかな韭菜とふわふわの卵花薄いりとんじたブイヨンで仕上げた、快速で心の温まるスープです。
山芋は甘味があり、性状は中庸で、脾臓、肺、腎臓を養います。鉄棒山芋は、調理すると柔らかく溶けるような食感が特に珍重されます。
柔らかく切った羊肉为大根与人参を旨味と香りの豊かなブロスでゆっくりと煮込みます。
木耳、キノコ、トマト、卵を旨味スープに入れた素早く温まるスープです。
これらのベジタリアン肉団子は、動物性食品を一切使用せずに肉の味と食感を再現しています。火鍋で煮たり炒めたりしても美味しいです。
柔らか白菜とふわふわビーフンを美味しいスープで 담은、軽やかで体が温まるスープです。