スープのレシピ

スープ

ほうれん草の白玉団子

このほうれん草の白玉団子は、野菜全体を無駄なく使い、鮮やかな一食に仕上げます。ゆでた葉を生地にこねて、もちもちとした翡翠色の湯円にし、根元は生姜と干しエビの香り高いスープで煮込み、最後に滑らかな卵のリボンを添えます。

6分

スープ

煮込みシロキクラゲスープ

繊細な白キクラゲが上湯の中に泳ぐ、洗練された中国の宴席スープ。なめらかな鶏肉、柔らかなナマコ、甘みのあるエビが共に味わえます。ひし形に切った野菜とハムが、軽やかでありながら深い旨味のブロスに彩りと食感を添えます。

45分

スープ

海蛋全家福

濃厚で心温まるシチュー。蒸した鴨卵のローフを中心に、豚骨スープの中に海鮮、お肉、野菜がたっぷりと入ったご馳走です。

1時間0分

難しい

スープ

キスと豆腐のスープ

キスと豆腐のスープは、家族全員が楽しめる栄養価の高い乳白色のスープです。柔らかい魚と豆腐はとても優しく、赤ちゃんの食事にも適しています。

30分

スープ

月下美人の花、人参、豚スペアリブのスープ

この癒し効果は、乾いた肺を潤し、乾燥を和らげる効果で知られる、月下美人の乾燥花、人参、豚スペアリブを使用したスープです。

3時間20分

スープ

トマトライスケーキと豚肉のスー

柔らかな豚肉、薄めのライスケーキ、新鮮なトマトの酸っぱさと甘みが特徴の体を温めるスープです。

30分

スープ

トマト豚肉のミートボールスープ

このスープは、甘酸っぱいスープと柔らかく美味しい豚肉のミートボールが特徴です。手で握住るととても美味く、ご飯と一緒に完璧な一品です。

30分

スープ

ヤマイモとトウモロコしの豚リブスープ

中国ヤマイモは消化器と免疫力をサポートするために、蒸すか煮るかで調理されることが多いです。このスープはヤマイモとトウモロコシを豚リブと組み合わせ、体を温め、滋養のあるスープができます。

1時間0分

スープ

黒豆と当帰の豚リブスープ

豚リブ、黒豆、当帰で作った冬の滋養スープ。

5時間

スープ

淡水蛤と.ham煮込み

柔らか淡水蛤をハムバラ肉と冬筍と一緒にゆっくり煮込んで、風味豊かで香りが高いスープにしました。

1時間50分

スープ

豚スペアリブと里芋の煮込み

豚スペアリブと里芋の煮込みは、柔らかな肉と口どけの良い里芋が透き通ったスープの中で調和する、心温まる料理です。

45分