スープのレシピ

スープ

かぼちゃと青梗菜の白玉団子スープ

カボチャと青菜の湯円（タンエン）の中華レシピ。もち米粉、かぼちゃピューレ、中国の葉物野菜（鶏毛菜）、油、塩を使用。

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普通

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スープ

魚鰾スープ

これらの魚鰾（ぎょびょう）はマレーシアの友人からの贈り物で、品質が素晴らしいものです。このように加工された魚鰾を見るのは初めてでした。まとめて保存しておき、少しずつ長期間楽しめるようになっています。スープに仕立てると、魚鰾はとても滋味深く、香り豊かです。ブロッコリー、わかめ、卵と組み合わせることで、栄養価がさらに高まり…

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普通

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スープ

卵と春雨のキャベツ炒め | 失敗なし＆超絶品

みんなに愛されている中国家庭料理の定番！誰でも簡単に作れて、食べたら誰もが虜になること間違いなしの美味しさです。甘みのあるシャキシャキキャベツ、ふわっと柔らかな炒り卵、そして旨味溢れる肉汁をすべて吸い込んだ春雨。シンプルな炒め物なのに、お皿までなめたくなるほどのご飯が進む味わい—白米と一緒に食べれば、二杯でも三杯でもお…

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簡単

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スープ

剁椒排骨蒸タロイモ＆鉄皮石斛・萎蕤の補骨スープ

これらのポークリブは、母が実家に帰る前に購入して以来、冷蔵庫でずっと保存したままで、結局料理する機会を逃してしまっていました。この前たっぷりの乾鍋リブを作った際は、実はスープに入れるつもりで里芋を買っていたのですが、幸いな偶然から結局蒸すことになったんです。自家製のみじん切り唐辛子ソースをかけたら、とても食欲をそそる美…

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難しい

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スープ

黒胡椒きのこチキンライス

仕事の弁当に何を入れるか迷っている？このブラックペッパーマッシュルームチキンライスを試してみて——一度食べたらやみつきになるほどの美味しさだ。レシピを完璧にマスターすれば、もう出前を注文する必要がなくなる。ご飯と絡んだ旨味たっぷりのソースは食べごたえがあり、満足感も抜群。間違いなく試すべき一品だよ！

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普通

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スープ

ヘチマと湯葉の卵スープ

農家製の湯葉、アヒル卵、へちま、ネギを使った中国風のスープです。

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スープ

ゆで卵と牛肉スープのビーフン

ポーチドエッグビーフスープ（米麺入り）この伝統的な中国料理のレシピは、もちもちとした米麺、やわらかい牛肉、とろとろのポーチドエッグ、シャキシャキのレタス、香ばしい黄金色のニンニクを組み合わせた、ボリューム満点で風味豊かなスープ料理です。

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スープ

蓮根とにんじんと山芋のスープ

蓮根、人参、山芋、鶏肉、陳皮を使った中華スープです。

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スープ

白きくらげと蓮の実と百合根のスープ

秋は陰を養い、乾燥を防ぐ季節です。この白きくらげと蓮の実、百合根のスープはまさにぴったりで——潤いを与え、滋養を補い、深く心身を癒してくれます。Joyoungのヘルシーポットで簡単に作れるので、お好きな時にいつでも楽しめます。

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スープ

酸辣牛肉スープ

この中国料理のレシピ、酸湯肥牛（サンタンジュウニュー）は、薄切り牛肉、エノキ茸、緑豆春雨、赤唐辛子、海南黄灯籠辣椒醤を使用しています。

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スープ

パナソニックIH炊飯ジャー - さつまいものもちもち団子

糯米を使った食べ物はどれも好きです。冷凍庫には端午節の粽（ちまき）がまだたくさん残っていて、柔らかくもちもちとした食感の満足感で一度に二つは軽く食べられてしまうので、腹持ちのいいおやつの定番となっています。今日は、湯円作りで残ったもち粉を使い切って、糯米糍（ヌオミーチ）を作りました。糯米糍は福建地方の名物点心で、真っ白…

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