チーズトッピングの焼きおにぎり
外はカリッと、中はもちもち。旨味たっぷりの海苔、ハム、甘いコーンが詰まったおにぎりに、溶けたチーズの黄金の層をのせて仕上げます。
ストーリー
このチーズおにぎりは、完璧なスナックや副菜になります。やわらかいご飯に塩気のあるハム、甘いコーン、旨味のある肉そぼろを組み合わせ、信じられないほどの風味を生み出します。トッピングの溶けたチーズは、たまらない黄金のクラストを加えます。
材料
炊いたご飯（前日のものも良い）
2カップ
角切りハム
3.5オンス
スイートコーン粒
1/2カップ
肉そぼろ（豚肉または鶏肉）
大さじ2
乾燥海苔フレーク
大さじ1
きのこ調味料またはだしパウダー
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
シュレッドモッツァレラチーズまたはブレンドチーズ
3/4カップ
植物油
大さじ1
作り方
1
ご飯ベースを混ぜる
炊いたご飯を大きめのボウルに移します。角切りハム、コーン粒、肉そぼろ、海苔フレークを加えます。きのこ調味料を振りかけ、醤油を垂らします。すべてがよく混ざるまで混ぜ合わせます。
2
おにぎりを形作る
手に軽く油を塗って、くっつかないようにします。ご飯の混合物を4等分し、それぞれをテニスボールほどの大きさのしっかりとしたボールに丸めます。形が崩れないよう、そっと押さえます。
3
チーズをのせて焼く
オーブンを400°F（200°C）に予熱します。おにぎりをクッキングシートを敷いた天板に並べます。それぞれにおろしたチーズをたっぷりのせます。チーズが泡立ってきつね色になるまで、12〜15分焼きます。
4
温かいうちに提供する
オーブンから取り出し、少し冷ましてから提供します。チーズは端がカリッとし、中のご飯はやわらかく風味豊かに仕上がります。
