치즈 토핑 베이크드 라이스 볼
바삭한 겉과 쫄득한 식감의 쌀볼 안에 짭조름한 햄, 달콤한 옥수수, 감칠맛이 풍부한 김을 넣고, 위에 녹은 치즈를 황금빛으로 얹었습니다.
이야기
이 치즈 라이스 볼은 완벽한 간식이나 반찬이 됩니다. 부드러운 밥에 짭조름한 햄, 달콤한 옥수수, 고기 육수(육포)를 섞어 풍미를 더했고, 위에 얹은 녹은 치즈가 저항할 수 없는 바삭한 껍질을 만듦니다.
재료
밥 (지난 날 지은 밥이 좋음)
2 컵
다진 햄
3.5 온스
달콤한 옥수수 알갱이
1/2 컵
고기 육수 (돼지고기 또는 닭고기)
2 큰
마른 김 가루
1 큰
버섯 조미료 또는 다시 가루
1 작은
간장
1 큰
다진 모짜렐라 치즈 또는 블렌드 치즈
3/4 컵
식물성 기름
1 큰
조리 방법
1
밥 베이스 섞기
밥을 큰 그릇에 옮깁니다. 다진 햄, 옥수수 알갱이, 고기 육수, 김 가루를 넣습니다. 버섯 조미료를 뿌리고 간장을 살짝 뿌립니다. 재료가 잘 섞일 때까지 모두 섞습니다.
2
볼 모양 만들기
손에 기름을 살짝 발라 밥이 달라붙지 않게 합니다. 밥 혼합물을 4등분 하여 각각 테니스공 크기 정도의 단단한 공 모양으로 만듭니다. 모양이 유지되도록 살짝 눌러줍니다.
3
치즈 추가 및 굽기
오븐을 400°F (200°C)로 예열합니다. 라이스 볼을 종이 호일을 깬 베이킹 시트에 배열합니다. 각 볼 위에 다진 치즈를 듬뿍 얹습니다. 치즈가 보글보글 끓고 황금빛이 될 때까지 12-15분 동안 굽습니다.
4
따뜻하게 제공하기
오븐에서 꺼내어 약간 식힌 후 제공합니다. 치즈는 가장자리가 바삭하고 안의 밥은 부드럽고 풍미가 유지되어야 합니다.
