チョコレート・グルームケーキ
チョコレートグルームケーキは、伝統的なウェディングケーキの代替として最適な、丈夫で構造的に安定したチョコレートケーキです。
材料
ふるいにかけていない薄力粉
2カップ
ベーキングパウダー
1小さじ
重曹
1小さじ
塩
1/2小さじ
バターまたはマーガリン（室温）
3/4カップ
砂糖
2カップ
卵
3
Wilton Pure Vanilla Extract
1小さじ
牛乳
1 1/2カップ
無糖チョコレート（溶かした）
3オンス
作り方
1
ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。
2
ステップ2
バターと砂糖を軽くなるまでクリーム状にします。卵とバニラをクリーム状の混合物に加え、よく混ぜます。
3
ステップ3
小麦粉混合物と牛乳を交互にクリーム状の混合物に加え、そのたびによく混ぜます。溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜます。
4
ステップ4
2つの8インチまたは9インチのケーキ型にWilton Cake Releaseを塗るか、固体の植物油脂と小麦粉でたっぷりとグリースします。生地を型に注ぎ、35〜40分間、または中央に軽く触れたときに表面が跳ね返るまで焼きます。
