石畳通りのチーズケーキ
マシュマロとチョコレートチップと刻んだアーモンドのベイクドチーズケーキ。
材料
ビスケット
100 g
バター
50 g
クリームチーズ
500 g
砂糖
100 g
チョコレートチップ
1/2 カップ
ココアパウダー
大さじ3
卵
2個
サワークリーム
1/2 カップ
バニラエッセンス
小さじ1/2
マシュマロ
1/2 カップ
刻んだアーモンド
1/4 カップ
作り方
1
クラストを準備する
クッキー生地を作り、直径20cmのケーキ型にしっかり押し込みます。
2
クリームチーズを混ぜる
クリームチーズと砂糖をなめらかで柔らかくクリーミーになるまで混ぜます。
3
粉類と液体を加える
ココアパウダー、卵、サワークリーム、バニラエッセンスを加え、全体が均一に混ざるまで混ぜます。
4
具材を混ぜ込む
マシュマロ、チョコレートチップ、刻んだアーモンドを優しく混ぜ込みます。
5
焼く
準備した型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンに入れます。中央が固まるまで50分間焼きます。
6
冷やす
ケーキを完全に冷まし、固まるまで冷凍庫で冷やしてからお召し上がりください。
