フルーツパフ

フルーツパフは、軽くてふんわりとしたシュー生地に、濃厚なクリームのフィリングと新鮮な季節のフルーツを組み合わせた、魅力的な中華風ペイストリーです。外側はサクサク、中はふんわりと柔らかく、一口ごとに心地よい食感と味わいのコントラストが広がります。午後のティータイムのお供や、さっぱりとしたデザートとして親しまれることが多く、中華系のベーカリーやパティスリーで愛される、繊細なフランス仕込みのペストリー技術とフルーツの自然な甘さが見事に調和したエレガントな一品です。