フルーツ白ワインゼリー
砂糖水、白ワイン、レモン汁を混ぜ合わせ、ゼラチンパウダーを加えて、冷蔵庫で固まるまで冷やす冷たいゼリー。
材料
水
150 cc
砂糖
40 g
粉ゼラチン
5 g
白ワイン
100 cc
レモン汁
10 cc
作り方
1
砂糖シロップを作る
鍋に水と砂糖を入れ、沸騰したら火を止めてください。
2
材料を混ぜる
粉ゼラチンを加えて完全に溶けるまでかき混ぜ、白ワインとレモン汁を加えてよく混ぜます。
3
冷やし固める
手順2の混合物を容器に注ぎ、表面の泡を取り除き、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やします。
