Gelée de vin blanc aux fruits
Une gelée fraîche préparée en mélangeant de l'eau sucrée, du vin blanc et du jus de citron, en ajoutant de la poudre de gélatine et en plaçant au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.
Ingrédients
eau
150 cc
sucre
40 g
poudre de gélatine
5 g
vin blanc
100 cc
jus de citron
10 cc
Instructions
1
Préparer le sirop de sucre
Mettez l'eau et le sucre dans une casserole, portez à ébullition puis éteignez le feu.
2
Mélanger les ingrédients
Ajoutez la poudre de gélatine et remuez jusqu'à dissolution complète, puis ajoutez le vin blanc et le jus de citron et mélangez bien.
3
Réfrigérer et laisser prendre
Versez le mélange de l'étape 2 dans un récipient, éliminez les bulles de la surface, puis placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange prenne.
