ジンジャーブレッドベル
festive な装飾とクリームチーズフロスティングがけの生姜風味プッシュポップ
材料
バター（溶かす）
1/3カップ
薄茶色の砂糖
1/3カップ
砂糖
1/3カップ
モラセス
1/2カップ
卵（室温）
2
牛乳
1/2カップ
サワークリーム
1箱（8オンス）
薄力粉
1と3/4カップ
重曹
小さじ1
塩
小さじ1/4
粉末シナモン（飾り用に追加）
小さじ2
粉末ナツメグ
小さじ1/4
粉末生姜
小さじ1
粉末クローブ
小さじ1/4
クリームチーズ（室温）
1個（8オンス）
バター（柔らかくする）
1/2カップ
バニラエッセンス
小さじ1
粉砂糖
1箱（16オンス）
作り方
1
生地を作る
オーブンを350°Fに予熱する。溶かしバター、砂糖、薄茶色の砂糖、モラセス、卵、牛乳、サワークリームを混ぜ合わせる。別のボウルで、小麦粉、重曹、塩、シナモン、ナツメグ、生姜、クローブを泡立て器で混ぜる。乾いた材料を湿った材料に徐々に加え、滑らかになるまで混ぜる。
2
焼く
生地を油を塗った天板に流し、20分間焼く。少し冷ました後、プッシュポップ型の開口部を使って丸く切り抜く。
3
クリームチーズフロスティングを作る
電動ミキサーでクリームチーズ、バター、バニラエッセンスを滑らかになるまで撹拌する。粉砂糖を1カップずつ加え、よく混ざり滑らかになるまで絶えず撹拌する。
4
組み立てる
ジンジャーブレッドの丸い生地をプッシュポップ型の底に置き、上にクリームチーズフロスティングの輪を絞り出す。もう一枚ジンジャーブレッドの丸い生地を重ね、最後のフロスティングの輪で仕上げる。仕上げにシナモンをひとつまみ振りかける。
