진저브레드 벨
명절 장식과 크림치즈 프로스팅이 올라간 진저브레드 향 푸시 팝
재료
버터 (녹인)
1/3 cup
연한 흑설탕
1/3 cup
설탕
1/3 cup
당밀
1/2 cup
계란 (실온)
2
우유
1/2 cup
사워크림
1 box (8 oz)
중력분
1-3/4 cup
베이킹소다
1 tsp
소금
1/4 tsp
시나몬 가루 (추가로 장식용)
2 tsp
넛맥 가루
1/4 tsp
생강 가루
1 tsp
정향 가루
1/4 tsp
크림치즈 (실온)
1 package (8 oz)
버터 (부드럽게)
1/2 cup
바닐라 추출물
1 tsp
분당
1 box (16 oz)
조리 방법
1
반죽 만들기
오븐을 350°F로 예열합니다. 녹인 버터, 설탕, 흑설탕, 당밀, 계란, 우유, 사워크림을 함께 섞습니다. 다른 그릇에 밀가루, 베이킹소다, 소금, 시나몬, 넛맥, 생강, 정향을 함께 거품기로 섞습니다. 마른 재료들을 젖은 재료에 조금씩 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다.
2
굽기
반죽을 기름칠한 젤리 롤 팬에 붓고 20분간 굽습니다. 약간 식은 후, 푸시팝 틀의 열린 끝을 사용하여 둥근 모양을 잘라냅니다.
3
크림치즈 프로스팅 만들기
전기 믹서를 사용하여 크림치즈, 버터, 바닐라 추출물을 매끄러워질 때까지 섞습니다. 분당을 한 번에 1컵씩 넣고 잘 섞이고 매끄러워질 때까지 계속 젓습니다.
4
조립하기
푸시팝 틀의 바닥에 진저브레드 둥근 조각 하나를 놓고 그 위에 크림치즈 프로스팅 링을 짜냅니다. 진저브레드 둥근 조각을 하나 더 추가하고 마지막 프로스팅 링으로 마무리합니다. 장식을 위해 시나몬을 살짝 뿌립니다.
