グリーンピースとハムチャーハン
このチャーハンは、ご飯を卵、角切りハム、グリンピース、スイートコーンと一緒に炒めて作ります。
材料
サンドイッチハム（角切り）
30 g
コーン（豆と青梗菜と一緒に下茹でし、水切りする）
15 g
グリーンピース（コーンと青梗菜と一緒に下茹でし、水切りする）
8 g
青梗菜（洗って食べやすく切り、コーンと豆と一緒に下茹でし、水切りする）
適量
卵（ボウルに溶いて卵液にする）
1
炊いたご飯
200 g
植物油
1 tbsp
細塩
1/4 tsp
味の素
少々
黒こしょう
少々
作り方
1
手順1
青梗菜を洗って食べやすく切り、コーンと豆を柔らかくなるまで一緒に下茹でしてしっかり水切りする。卵はボウルに入れて溶き、卵液にして取っておく。
2
手順2
中華鍋を強火で熱し、植物油を入れ、卵液を流し入れて炒り固まったら、角切りのハムとご飯を加える。
3
手順3
炒めながらご飯をほぐし、コーン、グリーンピース、青梗菜、細塩、味の素、黒こしょうを加え、全体に均一に味が回るように炒め合わせたら、ボウルに盛り付けて完成。
