ハム・青梗菜・しいたけ炒め麺
ハム、干し椎茸、青菜を使った中華風焼きそばのレシピで、主な材料は生麺、ハムソーセージ、青菜、干し椎茸です。
材料
生麺
適量
ハムソーセージ
適量
青梗菜
適量
しいたけ
適量
作り方
1
ステップ1
材料
2
ステップ2
鍋に水を沸騰させ、麺を加えて茹で上げます。
3
ステップ3
麺をざるに上げて冷水で洗い、くっつかないように油を大さじ1杯絡めます。
4
ステップ4
しいたけを湯通しして取り置きます。
5
ステップ5
ハムソーセージを両面軽く焼き、鍋から取り出します。
6
ステップ6
しいたけを加えて1分間炒めます。
7
ステップ7
青梗菜を加えてさっと炒めます。
8
ステップ8
麺と薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、オイスターソースを加え、全体が均一に絡むまで炒めます。
9
ステップ9
焼いたハムソーセージを加えてよく混ぜ、盛り付けます。
10
ステップ10
出来上がりです。
