ハーブピザ生地
パセリ、ディル、チャイブ、レモンの皮の香りを移したピザ生地
材料
ピザ生地
1回分
パセリ
1束
ディル
1束
チャイブ
1束
レモン（皮のみ）
1個
海塩
ひとつまみ
作り方
1
ハーブの下準備
オーブンを200℃／400°F／ガス6に予熱する。パセリ、ディル、チャイブを細かく刻み、レモンの皮と塩と混ぜ合わせる。
2
生地をこねて成形する
生地を指示通りにこねたら、ハーブミックスを少し振りかけ、生地に練り込むようにさらにこねる。ミックスがすべて生地に練り込まれるまで繰り返す。生地を厚さ約1cmに伸ばし、形を整える。トッピングをのせ、約10分間焼く。
