Pâte à pizza aux herbes
Une pâte à pizza parfumée au persil, à l'aneth, à la ciboulette et au zeste de citron
Ingrédients
pâte à pizza
1 lot
persil
1 botte
aneth
1 botte
ciboulette
1 botte
citron (zeste uniquement)
1
sel de mer
1 pincée
Instructions
1
Préparer les herbes
Préchauffez le four à 200˚C / 400˚F / thermostat 6. Hachez finement le persil, l'aneth et la ciboulette. Mélangez avec le zeste de citron et le sel.
2
Pétrir et façonner
Une fois que la pâte est pétrie comme il faut, saupoudrez une partie du mélange d'herbes et continuez de pétrir pour l'incorporer. Répétez jusqu'à ce que tout le mélange soit incorporé à la pâte. Étalez la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur et donnez-lui sa forme. Ajoutez les garnitures et faites cuire environ 10 minutes.