ジャムパンケーキ
小麦粉、卵、牛乳を混ぜて、なめらかな生地を作ります。生地を薄く広げてクレープを作り、上にジャムを塗って提供します。
材料
小麦粉
60g
卵 (ボウルに割り入れる)
2
牛乳
150g
脂身の多い豚肉 (フライパンに塗る用)
1切れ
細塩
1g
バター (溶かした)
15g
ジャム
必要に応じて
作り方
1
生地を準備する
ボウルに小麦粉を入れ、卵を割り入れ、竹の箸でよくかき混ぜる。次に細塩、溶かしたバター、牛乳を加え、よく混ぜる。20分間寝かせて生地を作る。
2
パンケーキを焼く
小さなフライパンを火にかける(原文はここで終了;常識に基づき補足:脂身の多い豚肉でフライパンに油を塗り、生地を流し入れて薄いパンケーキを作り、ジャムを塗って召し上がれ)。