エビ飯

Name: エビ飯
Ingredients: 150g 米; 150g エビ; 2株 青梗菜; 適量 ハム; 大さじ1 料理酒; 大さじ1/2 きのこ; 数枚 生姜; 少々 薄口醤油; 少々 塩; 少々 白胡椒; 小さじ1/2 片栗粉; 少々 ねぎ; 大さじ2 油

炊いたご飯と炒めたエビ、チンゲンサイ、ハムを混ぜ合わせ、少し煮込んでからお召し上がりください。

異なる

簡単

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材料

米 150g

エビ 150g

青梗菜 2株

ハム適量

料理酒大さじ1

きのこ大さじ1/2

生姜数枚

薄口醤油少々

塩少々

白胡椒少々

片栗粉小さじ1/2

ねぎ少々

油大さじ2

まず、炊飯器でお米を炊く。

油大さじ2を入れ、生姜とねぎを香りが出るまで炒める。エビ、青梗菜とハムを加えて調味料を入れ、沸騰したら炊き上がったご飯の上に移す。エビ、野菜、その他の具材をご飯に混ぜ込み、少し煮てから元の鍋で沸騰させて提供する。