Garnelen-Reistopf

Name: Garnelen-Reistopf
Ingredients: 150g Reis; 150g Garnelen; 2 heads Pak Choi; to taste Schinken; 1 tablespoon Reiswein; 0.5 tablespoon Champignon; several slices Ingwer; a pinch helle Sojasauce; a pinch Salz; a pinch weißer Pfeffer; half teaspoon Speisestärke; a pinch Frühlingszwiebel; 2 tablespoons Öl

Den gekochten Reis zusammen mit den gebratenen Garnelen, dem Pak Choi und dem Schinken verrühren und vor dem Servieren kurz köcheln lassen.

Variiert

Einfach

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Zutaten

Reis 150g

Garnelen 150g

Pak Choi 2 heads

Schinken to taste

Reiswein 1 tablespoon

Champignon 0.5 tablespoon

Ingwer several slices

helle Sojasauce a pinch

Salz a pinch

weißer Pfeffer a pinch

Speisestärke half teaspoon

Frühlingszwiebel a pinch

Öl 2 tablespoons

Anleitung

Schritt 1

Zuerst den Reis im Reistopf kochen.

Schritt 2

2 Esslöffel Öl hinzufügen, Ingwer und Frühlingszwiebel darin anschwitzen, bis sie duften. Garnelen, Pak-Choi-Stücke und Schinkenscheiben hinzufügen, würzen und zum Kochen bringen, dann die Mischung auf den gekochten Reis geben. Garnelen, Gemüse und andere Zutaten unter den Reis rühren, kurz köcheln lassen, dann im ursprünglichen Topf zum Kochen bringen und servieren.