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잼 팬케이크

밀가루, 계란, 우유를 섞어 부드러운 반죽을 만드세요. 반죽을 얇게 펴서 크레페를 만든 다음, 위에 잼을 바르고 제공하세요.

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잼 팬케이크

재료

밀가루 60g
달걀 (볼에 깨서 넣은) 2
우유 150g
기름기 있는 돼지고기 (팬에 기름칠용) 작은 조각 1개
고운 소금 1g
버터 (녹인) 15g
잼 필요한 만큼

조리 방법

1

반죽 준비하기

밀가루를 볼에 담고, 달걀을 깨서 넣은 뒤 젓가락으로 골고루 젓는다. 그런 다음 고운 소금, 녹인 버터, 우유를 넣고 잘 섞는다. 20분간 그대로 두어 반죽을 만든다.

2

팬케이크 굽기

작은 팬을 불 위에 올려 달군다 (원문이 여기까지이며 상식에 따라 보충함: 기름기 있는 돼지고기로 팬에 기름을 바른 뒤 반죽을 부어 얇은 팬케이크를 만들고, 잼을 발라 내다).