ハトムギ美肌粥
美容と健康に役立つ、滋养的なおかゆ。山芋と薏苡仁を組み合わせ、とろりとした香り豊かな口当たりに。
材料
白米
75 g
ハトムギ（冷水で2時間浸水し、ざるに上げて水を切る）
115 g
長芋（洗って皮をむき、角切りにする）
225 g
豚もも肉（洗って角切りにする）
75 g
塩（調味用）
1 tsp
MSG（調味用）
1 tsp
作り方
1
材料の準備
ハトムギを洗い、冷水で2時間浸水し、水を切る。長芋を洗い、皮をむき、角切りにする。豚もも肉を洗い、角切りにする。
2
粥を煮る
粥鍋に水を加え、強火で沸騰させ、弱火にする。白米とハトムギを加え、50分間煮る。次に角切りの長芋と角切りの豚もも肉を加え、さらに10分間煮る。最後に塩とMSGを加え、よく混ぜてできあがり。
