ジョイ・ブザー！
ミツバチの形をした装飾ケーキで、体はカラフルな星のストライプで覆われ、触角と翼で仕上げられています。16人分です。
材料
白いフォンダン（Gum-Texを添加；それぞれ1オンスのオレンジ、2オンスのバイオレット、8オンスのライトローズ、16オンスのディープローズに分けて染色）
30 oz
バタークリームフロスティング（レシピに従って作る）
to taste
食用色素（レモンイエロー、ローズ、バイオレット、リーフグリーン、オレンジ、ブラック）
to taste
パイピングジェル（接着用）
to taste
フォンダンの色（翼とインサートを作るため）
to taste
作り方
1
事前準備
2〜3日前までにアンテナを作る（124ページ）。ベースボードを用意する：ケーキ型と翼のパターンで形をなぞり、合わせて切ってFanci-Foilで包む（112ページ）
2
ケーキとフォンダンを準備する
ケーキ層を1層焼いて冷ます。アニマルクラッカーケーキの耳を切る。フォンダンを指定された色にそれぞれ染め、1/8インチの厚さに伸ばす
3
翼を組み立てる
パターンを使ってディープローズのダブル翼を切り取る；パターンを裏返してもう一組を切る。パイピングジェルを塗ってベースボードに置く。パターンを使ってライトローズの上部と下部のインサートを切る；裏返してもう一組を切り、濡れたブラシで塗って翼に取り付ける
4
装飾用の円を追加する
口金#12の広い側を使って24個のバイオレットの円を切り取り、濡らして塗って取り付ける
5
頭を組み立てる
頭を配置する。口金#12を使って目を縁取りし埋める（コーンスターチをまぶした指で軽く平らにする）。口金#6の点で瞳孔を追加し、口を縁取る。口金#19を使って星で頭を埋める；積み重ねた口で奥行きを出す。1.5インチの高さのあるオレンジ色のフォンダンの円錐形の鼻を丸めて取り付ける
6
体を組み立てて仕上げる
楕円形のケーキの本体を配置する。口金#19を使って星で埋め、異なる色を交互に配置して1インチ幅の縞模様を作る。アンテナを挿す
