マンゴー・マフィンケーキ
柔らかくてふんわりとした一口サイズのケーキが、甘いきゅうりのマンゴーの旨みで溢れます。これらの.single-servingの治療は雰囲間に始まり、金色に焼き上がります。
ストーリー
これらの可爱らしい小さなケーキは、熟したマンゴーを消費するのに最適です。果物の自然な甘さは、追加の砂糖を多くは必要としません。
材料
ケーキ用小麦粉
50グラム
熟したマンゴーピューレ
125グラム
大きな卵
1
グラニュー糖
10グラム
植物油
5グラム
作り方
1
マンゴーベースの準備
マンゴーピューレをミキシングボウルに入れます。砂糖を振りかけ、砂糖が果物に完全に溶けるまで混ぜます。
2
乾材料を加える
ケーキ用小麦粉をマンゴーの混合物の上に振るい掛けて sievingします。見えない小麦粉がなくなるまで、穏やかな数字八字の動きを使ってすべてを一緒に折り返します。
3
脂肪と卵を加える
植物油を注ぎ、吸収されるまで混ぜます。卵全体を割り入れ、滑かで均一の生地になるまで折り返しを続けます。
4
入れて焼く
生地を4つの油を塗ったマフィンカップに均等に分け、それぞれ約3/4の高さまで満たします。175°Cに予熱したオーブンで20-22分焼き、中央に挿した竹串干净に出てくるまで焼きます。錫から取る前に少し冷ましてください。