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マンゴー・マフィンケーキ

柔らかくてふんわりとした一口サイズのケーキが、甘いきゅうりのマンゴーの旨みで溢れます。これらの.single-servingの治療は雰囲間に始まり、金色に焼き上がります。

37分
簡単
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マンゴー・マフィンケーキ

ストーリー

これらの可爱らしい小さなケーキは、熟したマンゴーを消費するのに最適です。果物の自然な甘さは、追加の砂糖を多くは必要としません。

材料

ケーキ用小麦粉 50グラム
熟したマンゴーピューレ 125グラム
大きな卵 1
グラニュー糖 10グラム
植物油 5グラム

作り方

1

マンゴーベースの準備

マンゴーピューレをミキシングボウルに入れます。砂糖を振りかけ、砂糖が果物に完全に溶けるまで混ぜます。

2

乾材料を加える

ケーキ用小麦粉をマンゴーの混合物の上に振るい掛けて sievingします。見えない小麦粉がなくなるまで、穏やかな数字八字の動きを使ってすべてを一緒に折り返します。

3

脂肪と卵を加える

植物油を注ぎ、吸収されるまで混ぜます。卵全体を割り入れ、滑かで均一の生地になるまで折り返しを続けます。

4

入れて焼く

生地を4つの油を塗ったマフィンカップに均等に分け、それぞれ約3/4の高さまで満たします。175°Cに予熱したオーブンで20-22分焼き、中央に挿した竹串干净に出てくるまで焼きます。錫から取る前に少し冷ましてください。