抹茶あんこマフィン
アジアのベーカリーで親しまれている定番スイーツにインスピレーションを得た、抹茶の深い香りと甘くてなめらかなあんこがたっぷり練り込まれた美味しいマフィン
ストーリー
上質な抹茶の芳醇な香りと伝統的なあんこの優しい甘さが絶妙に融合した抹茶あんこマフィンは、アジアのベーカリーで長年愛されてきた定番のペイストリーです。しっとりとした柔らかい食感で、朝の軽い食事にも、午後のくつろぎのおやつにもぴったりの素敵なスイーツに仕上がっています。
材料
小麦粉
100g
牛乳
55ml
卵
1 piece
甘納豆
to taste
コーン油
40ml
ベーキングパウダー
1 tablespoon
抹茶粉
5g
白砂糖
50g
作り方
1
ステップ1
- すべての材料を用意します。2. 卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。3. 牛乳を加えてよく混ぜます。4. コーン油を加えてよくかき混ぜます。
2
ステップ2
- 抹茶パウダーを加えてよくかき混ぜます。6. 甘納豆を加えてよく混ぜます。7. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れます。8. すぐに切り混ぜてマフィン生地にします。
3
ステップ3
- マフィン生地を小さな紙の型に注ぎ、上に甘納豆を数粒のせます。10. 180度のオーブンで20分焼き、取り出したら完成です。
4
ステップ4
これらの小さなケーキを朝食に牛乳と一緒に食べると、栄養たっぷりでおいしいです！
