肉みその豆腐 — 家庭料理、ご飯にとてもよく合う
この超簡単な家庭料理は美味しくて、ご飯と完璧に合います。今日ぜひお試しください！
材料
絹ごし豆腐
1 piece
ひき肉
150g
ねぎ
to taste
薄口醤油
2 tablespoons
片栗粉
1 teaspoon
砂糖
1 teaspoon
濃口醤油
1 tablespoon
豆板醤（辛い豆味噌）
1 tablespoon
花椒油
1/2 tablespoon
オイスターソース
1 tablespoon
作り方
1
手順 1
フライパンに油を熱し、ひき肉、ねぎ、生姜、にんにくを加える。肉の色が変わったら、薄口醤油、濃口醤油、豆板醤、オイスターソースを加える。水を1杯加え、砂糖と花椒油を入れる。
2
手順 2
水が沸騰したら、豆腐を加える。
3
手順 3
豆腐は小さな角切りにしてもよい。
4
手順 4
強火で約3分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5
手順 5
刻んだねぎを散らせば、できあがり。
