ミックスフルーツグラノーラ
ローストしたナッツと種をドライフルーツと無糖のライス・パフと合わせて、栄養価の高い朝食を作りましょう。
材料
丸ごとのヘーゼルナッツ
½ カップ
ひまわりの種
8 大さじ
乾燥アプリコット（小さく切ったもの）
1 カップ
無糖ポップライス
10 カップ
レーズン
1 カップ
ココナッツフレーク
2/3 カップ
作り方
1
ヘーゼルナッツをトーストする
フライパンにヘーゼルナッツを入れ、中弱火でトーストします。木製のヘラで混ぜながら3分、または茶色くなり始めるまで炒めます。
2
ひまわりの種をトーストする
ヘーゼルナッツをボウルに移して冷まします。フライパンにひまわりの種を入れ、2分間トーストします。茶色になりますが焦がさないようにしてください。
3
ヘーゼルナッツを下ごしらえする
ひまわりの種を冷まします。冷ましたヘーゼルナッツを小さなビニール袋に入れ、口を折りたたんで一方の手で押さえます。もう一方の手で麺棒を使い、ヘーゼルナッツが小さな破片になるまで潰します。次に乾燥アプリコットを小さく切ります。
4
混ぜる
大きなミキシングボウルにポップライスを入れます。アプリコット、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種、レーズン、ココナッツを加え、手で優しく混ぜます。
