혼합 과일 그래놀라
구운 견과류와 씨앗을 건조 과일과 무가당 팽미와 함께 섞어 영양가 있는 아침 식사를 만드세요.
재료
통 헤이즐넛
½ cup
해바라기씨
8 tbsp
건살구 (작게 잘라서)
1 cup
무가당 쌀 퍼프 시리얼
10 cups
건포도
1 cup
코코넛 플레이크
2/3 cup
조리 방법
1
헤이즐넛 볶기
프라이팬에 헤이즐넛을 넣고 약불에서 볶으세요. 나무 주걱으로 저으며 3분간 또는 황금빛으로 변하기 시작할 때까지 익히세요.
2
해바라기씨 볶기
헤이즐넛을 그릇에 옮겨 식히세요. 프라이팬에 해바라기씨를 넣고 2분간 볶으세요. 황금빛으로 변해야 하지만 타면 안 됩니다.
3
헤이즐넛 다지기
해바라기씨가 식도록 두세요. 식은 헤이즐넛을 작은 비닐봉지에 넣으세요. 입구를 접어 한 손으로 잡고, 다른 손으로 밀대로 작은 조각이 될 때까지 헤이즐넛을 으깨세요. 그런 다음 건살구를 작은 조각으로 자르세요.
4
섞기
큰 믹싱 볼에 쌀 퍼프 시리얼을 넣으세요. 살구, 헤이즐넛, 씨, 건포도, 코코넛을 넣고 손으로 부드럽게 섞으세요.
