きのこソーセージの炊き込みご飯
妻が腹を空かせて帰宅し、ソファでゲームしていた私を怒鳴りつけようとした——でも、その香りに足が止まった。彼女は急いで台所へ行き、炊飯ジャーのふたを開け、夢中で食べ始めた。そして、ほとんど一人で鍋のほとんどたいらげてしまった。舌つづみを打ちながら、彼女はこれなら土鍋ご飯の店を出せるくらい美味しいと宣言した。怒りから甘えた声まで、ごはん一膳で変わってしまう——それがうちの妻だ!今日は一番簡単な家庭風炊き込みご飯を紹介する。最後のポイント通りに作れば、毎回完璧に仕上がります。
材料
生しいたけ
5個
九陽フレッシュライス
206g
水
1缶
広東風ソーセージ
2本
作り方
1
ステップ1
すべての材料を準備する。広東風ソーセージは炊き込みご飯に最適で、香りの良いお米を使うとさらに美味しくなる!
2
ステップ2
しいたけを洗い、好みに応じて薄切りまたは小さな角切りにする。
3
ステップ3
ソーセージを薄切りにすると、香りがご飯に移りやすくなる。
4
ステップ4
お米を洗ってから、適量の水を加える。九陽フレッシュライスを使ったが、このお米の便利なところは、お米1缶に水1缶という黄金比で、ちょうど2人分のご飯ができることだ。
5
ステップ5
次に、鍋にソーセージとしいたけを加える。濃い味付けがお好みなら、オイスターソースや薄口醤油を少し加えて香りをプラスしてもよい。よくかき混ぜ、蓋をして炊飯ボタンを押したら、他の用事を済ませに行こう。
6
ステップ6
炊飯器の炊飯ボタンが戻ったら、さらに5分待ってから食べる。蓋を開ける前から豊かな香りが広がり、感動すること間違いなし!本当に美味しい!