タコと豚足のスープ
干しだこと豚足をじっくり煮込んだ滋養豊かなスープ
材料
干しタコ（水に浸してから戻し、柔らかくなったら薄切りにする）
100g
豚足（毛と爪を取り除き、きれいに洗ってから、ナイフで何箇所か切り込みを入れておく）
1
調味料
to taste
作り方
1
手順1
干しタコをまず水に浸す。柔らかくなったら薄切りにする。豚足を洗い、ナイフで何箇所か切り込みを入れておく。
2
手順2
鍋にタコの薄切りと豚足を入れ、水と調味料を適量加え、弱火で90分間煮込み、豚足が柔らかくなりスープにとろみがつくまで煮る。
