オンブレ・プッシュアップケーキ
グラデーションカラーのプッシュアップケーキは、結婚式や誕生日のお祝いにぴったりで、異なる濃淡のピンクケーキ層とバタークリームで作られています。
材料
バニラミニカップケーキの生地
1 batch
バニラバタークリームフロスティング
1 batch
ピンク色の食品着色ペースト
to taste
丸型の浅いベーキングパン（23cm（9インチ）、ベーキングペーパーを敷いたもの）
3
使い捨て絞り袋（Wilton 1M 絞り口を取り付けたもの）
1
作り方
1
ステップ1
オーブンを160°C（ファン140°C）に予熱します。カップケーキの生地を3つのボウルに均等に分けます。ピンク色の食品着色ペーストに爪楊枝を浸し、各ボウルに加えて、前のボウルよりも濃い色の生地にします。
2
ステップ2
それぞれの生地を準備したベーキングパンに流し込み、オーブンで20分間焼きます。パンの中で5分間冷まし、型から外して冷却ラックに移し、完全に冷まします。
3
ステップ3
冷ました後、ケーキの膨らんだ上部を平らに切り取ります。プッシュアップ容器を型として使用して、各ケーキから丸いケーキを6切れ切り出します。
4
ステップ4
まず最も濃いピンク色のケーキ層を置いてプッシュアップケーキを組み立てます。バタークリームフロスティングを絞り袋に詰め、ケーキ層に少量のフロスティングを絞ります。
5
ステップ5
ステップ4を繰り返して、中間のピンク色のケーキ層、そして最後に最も薄いピンク色のケーキ層を加えます。上に装飾的なフロスティングの渦を絞って仕上げます。
