ワンポットエナジーブレイクファーストスキレット
短時間で調理でき、彩り豊かで栄養満点の朝食を一つのフライパンで仕上げるので、後片付けも簡単です。
ストーリー
シンプルで栄養豊富なこのスキレットで、一日の始まりにパワーチャージをしましょう。忙しい朝に素早くお腹を満たしたい時にもぴったりです。
材料
ベビーキャロット
1掴み
ミックス朝食野菜（例：ほうれん草、マッシュルーム、パプリカ）
1カップ
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
黒こしょう
適量
作り方
1
キャロットをソテーする
スキレットを中火で温め、オリーブオイルを回しかけます。ベビーキャロットを加え、約2分間ソテーして少し柔らかくなるまで加熱します。
2
残りの野菜を加える
残りの刻んだ野菜を加えます。全てをよく混ぜ合わせ、さらに2〜3分間、柔らかすぎず彩りを保ちながら加熱します。
3
味付けをして提供する
フライパンは火から下ろします。塩と挽きたての黒こしょうをたっぷり振り、温かいうちにすぐにお召し上がりください。
