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Poêlée énergétique pour petit-déjeuner en une casserole

Un repas matinal rapide, vibrant et nutritif, cuit entièrement dans une seule poêle pour un nettoyage facile.

10 min
Facile
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Poêlée énergétique pour petit-déjeuner en une casserole

Histoire

Commencez votre journée avec un boost grâce à cette poêlée simple et riche en nutriments. Parfaite pour les matins pressés quand vous avez besoin de quelque chose de rapide mais consistant.

Ingrédients

Petites carottes 1 poignée
Mélange de légumes pour petit-déjeuner (ex : épinards, champignons, poivrons) 1 tasse
Huile d'olive 1 cs
Sel selon le goût
Poivre noir selon le goût

Instructions

1

Faire revenir les carottes

Réchauffez une poêle à feu moyen et versez l'huile d'olive. Ajoutez les petites carrots et faites-les revenir pendant environ 2 minutes pour les ramollir légèrement.

2

Ajouter les légumes restants

Incorporez le reste de vos légumes hachés. Mélangez le tout et faites cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres et vibrants.

3

Assaisonner et servir

Retirez la poêle du feu. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, puis servez immédiatement chaud.