オニオンソース

玉ねぎを炒めて柔らかくなるまで調理し、バルサミコ酢、赤ワイン、砂糖、石榴のジュースを加え、ソースが煮詰まって甘くて塩味のある味になるまで煮込みます。

1時間5分

簡単

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オニオンソース

ストーリー

玉ねぎを炒めて柔らかくなるまで調理し、バルサミコ酢、赤ワイン、砂糖、石榴のジュースを加え、ソースが煮詰まって甘くて塩味のある味になるまで煮込みます。

材料

玉ねぎ（大） 16

バルサミコ酢 0.03 L

赤ワイン 0.075 L

砂糖 400 g

石榴のジュース 0.04 L

作り方

1

ステップ 1

玉ねぎの皮を剥いて薄切りにします。非Stickフライパンで蓋をせずに弱火で5分炒めます。

2

ステップ 2

バルサミコ酢と赤ワインを加えて引き続き調理します。3分の1の量になるまで煮詰め、その後砂糖と石榴のジュースを加えます。弱火で30分煮込みます。

3

ステップ 3

熱いうちにジャムの瓶に詰め、セルファンで封をします。冷めたら、ジビエ、肉料理、羊肉、チーズに-servingできます。