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ピーナッツバターチキンの串焼き

チキンスケワーは、ピーナッツバター、酢、醤油などの材料で作った的情なlbsauceに漬けてから、特徴のある Transplant Unionsスキューomersが了一张pel)一张牌?

2時間40分
簡単
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ピーナッツバターチキンの串焼き

材料

粒状ピーナッツバター 1/2カップ
植物油 1/2カップ
白ワイン酢 1/4カップ
しょうゆ 1/4カップ
レモン汁 1/4カップ
黒砂糖 大さじ1
チリパウダーまたは刻み赤唐辛子 小さじ2
しょうが粉 小さじ2
皮と骨を除いたチキンブレスト(幅1インチの細切り) 2ポンド
青ねぎ(余分な部分を切り取り、半分にする) 12

作り方

1

マリネードを作る

最初の9種類の材料をミキサーに入れる。ふたをして滑らかになるまでブレンドし、混合物が濃すぎる場合は、水を数滴加えてください。

2

マリネートする

混合物を密封式の大きなプラスチック袋に入れる。チキンを幅1インチの細切りにして袋に入れ、袋を密封してよく振り、全体にマリネードを均一に絡める。少なくとも2時間、冷蔵庫に置く。

3

串を preparesる

チキンを水切りし、マリネードを捨てる。各青ねぎの緑色の部分の上端3インチを切り落とし、残りを半分に切る。金属製または水に浸した木製の串に青ねぎを1本ずつ通す。各串の先に、チキンの細切りを2本または3本通してから、もう1片の青ねぎを通す。

4

焼く

蓋をせず、中火よりやや弱めの火で、3-5分ごとに返しながら15-20分焼き、肉汁が透明になるまで。