ピーナッツバタージャンボ
オーツ麦、ピーナッツバター、チョコレートをたっぷり詰め込んだ、大きくて柔らかいクッキー。リッチで満足感のあるひとくち。
材料
ピーナッツバター
1と1/2カップ
バター（柔らかくした）
1/2カップ
砂糖
1カップ
ブラウンシュガー（詰めた）
1カップ
卵
3
バニラエクストラクト
1ティースプーン
クイックオーツ
4と1/2カップ
重曹
2ティースプーン
ミニチュアセミスイートチョコチップ
1カップ
ミニM&Mビーティングビット
1カップ
作り方
1
生地を用意する
大きなミキシングボウルに、ピーナッツバター、バター、砂糖をクリーム状にします。卵を1つずつ加え、都度よく混ぜます。バニラを加えて混ぜます。オーツ麦と重曹を混ぜ、少しずつクリーム状の混合物に加えます。チョコチップとM&Mを加えて混ぜます。
2
焼く
大さじ1杯分をすくい、2インチ離して油脂を塗っていないベーキングシートに落とします。350°で12〜14分、または縁が茶色くなるまで焼きます。ワイヤーラックに移します。
