あんこフィリング
あんこのフィリングは料理全体の味を左右します。この甘くて干しあんのようなペーストは、湯圓・たい焼き、その他のパン菓子に最適です。
ストーリー
フィリングは料理の要，因此高品质的小豆馅至关重要。这个版本平衡了细砂糖和传统红糖，带来浓郁的味道。作为包子や菓子のフィリングとして、どんな一口にも満足の甘さを加えます。
材料
小豆
250g
上白糖
50g
黒砂糖
40g
コーン油
64g
重曹
ひとつまみ
作り方
1
ステップ1
すべての材料を準備する
2
ステップ2
圧力鍋に小豆と水を入れ、重曹水を加える
3
ステップ3
beans cookingモードを選択して終了するまで調理する
4
ステップ4
小豆と茹で汁をブレンダーカップに入れる
5
ステップ5
スピード3で1分回す
6
ステップ6
鍋に移し、上白糖と黒砂糖を加え、コーン油を数回にわたって流し入れる
7
ステップ7
器に盛る
