米とほうれん草のお粥
米とほうれん草で作られた、心やすらぐお粥。潤いを補い、血を養う効能があるとされています。
材料
米
100 g
ほうれん草（洗って根を切り、熱湯でさっと湯通ししてから食べやすく切る）
300 g
作り方
1
ほうれん草の下ごしらえ
食事療法
2
粥を炊く
米をよく洗い、粥が炊けるのに十分な水を加え、米が柔らかくなったらほうれん草を混ぜ入れ、煮立たせて出来上がり。
